Cuori di carciofi alla menta e limone
I carciofi sono uno dei vanti della nostra cucina mediterranea. Un alimento salutare con preziose proprietà antiossidanti ed è un meraviglioso depurativo per
Le meraviglie del cioccolato in un piccolo, grande libro
Charlotte al cioccolato, tartufi, strudel al cioccolato, torta Sylvie, fichi al cioccolato, torta Sacher… e mille altri dolci, che hanno come ingrediente principale
Zuppa di broccoli e lenticchie o farro perlato
Broccoli, lenticchie o farro… sapori antichi e, ingiustamente, considerati poveri. In realtà, questa zuppa è saporita, salutare e molto facile da preparare. Ed
Torta tramezzino con uova sode, tonno e pesto
Un tramezzino o una torta? La ricetta che vi propongo è la dimostrazione più evidente di come la cucina riesce a superare confini
Un cuore di San Valentino al sapore di melagrana
Un dolce cuore con il colore della passione. Con San Valentino alle porte, cosa c’è di meglio per augurare il vostro amore a
Ciambellone salato con pesce spada e piselli
Un ciambellone salato, quello che vi propongo questa volta, con degli ingredienti che a prima vista possono sembrare azzardati ma che, invece, danno
Crostata fior di mele con marmellata di arance
Una crostata che sa di frutti e che ricorda una bellissima rosa. Veloce da preparare e che unisce il sapore delle mele a
Marmellata di arance
Una marmellata di arance, certo, ma dal gusto più delicato, grazie alla vanillina, e più cremosa grazie a un addensante d’eccezione: la mela
Grissini caserecci alle olive piccanti
La ricetta di questi grissini, oltre che essere è facile e veloce da preparare, vi permette di avere a disposizione sempre qualcosa per accompagnare un antipasto
Lasagne al forno con sugo di carne
Le lasagne al forno con il sugo di carne sono il classico dei classici per quanto riguarda la tradizione delle feste. Perché questo
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