Grissini casalinghi al sesamo e latte
Questi grissini al sesamo sono un tuffo nei sapori d’oriente e della cucina araba ed ebraica dove il sesamo viene utilizzato spesso nel
Involtini di asparagi con prosciutto e scamorza
Gli asparagi sono un alimento saporitissimo che qui vi propongo in una personale versione dei classici involtini. Una ricetta veloce e facile da
Ravioloni con ripieno di ricotta e menta
Le foglie fresche e profumate della menta sono ricche di un principio attivo, il mentolo, con proprietà calmanti e disinfettanti. Un vero farmaco
Sformati di piselli con ricotta e pancetta
I piselli sono un alimento ingiustamente sottovaluto. E invece sono ricchi di antiossidanti, proteine, fosforo e vitamine. Inoltre, a differenza di altri legumi,
Coniglietti di pan brioche con cuore di cioccolato
Una carica di allegri coniglietti di pan brioche con un cuore dolcissimo di cioccolato. Che si tratti di Pasqua o di una festa
Pane di Pasqua con le uova e il tonno
Uova e Pasqua sono un binomio inseparabile. Il pane che vi propongo, molto semplice da preparare, unisce a quello delle uova, il sapore
Biscotti occhio di bue alla marmellata di arance
Un delicato prato fiorito di golosi biscotti alla marmellata. Un assaggio di primavera, è proprio il caso di dirlo. Biscotti veloci da preparare
Tartine al salmone, mascarpone e gorgonzola
Il sapore delicato del salmone fuso con quello più deciso del gorgonzola unito al mascarpone. Un antipasto sostanzioso, bello da vedere e gustoso.
Zeppole di san Giuseppe alla crema
Le zeppole di san Giuseppe sono un dolce di origine napoletana anche se, ormai, vengono preparate nelle pasticcerie di un po’ in tutta
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