Gelo alle more con granella di cocco
Le more per una variazione ardita e personale sul tema del sicilianissimo gelo. Un mare di more colorate con un tocco di candida
Melanzane sott’olio alla Betta
Le melanzane, questi ortaggi pieni di proprietà benefiche e che gli arabi hanno introdotto in Europa portandoli dalla lontana India. Depurative, antiossidanti, benefiche
Un viaggio meraviglioso nella cucina ebraica
Cosa dire? Questo volume coloratissimo e pieno di informazioni, ricette e curiosità sulla cucina ebraica e sulla cultura di un popolo antichissimo è
Tartufi al caffè
I tartufi al caffè sono piccoli ed eleganti dolcetti che vanno bene per qualsiasi occasione. E davanti ai quali è impossibile resistere. Soprattutto,
Marmellata di more
Tempo di more? Allora, tempo di gustosissime marmellate che sono ancora più buone se avete la fortuna di avere dei rovi vicino casa,
Cappelletti alla curcuma con ripieno di pancetta e noci
I cappelletti sono una delle paste all’uovo più famose. Il nome deriva dalla loro forma che dovrebbe ricordare quella di un cappello. In
Cornetti alla marmellata
Che colazione è senza gli immancabili cornetti alla marmellata? Eccovi la ricetta per ottenerne di morbidi e saporiti. E che potrete anche congelare
Fiori di zucca ripieni
I fiori di zucca! Un ingrediente delicato e sfizioso che non può mancare sulla vostra tavola e che si raccoglie nel periodo primavera/estate.
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