Gelo siciliano di limone
I limoni sono uno dei sapori più fantastici di quella terra meravigliosa che è la Sicilia. E il gelo, di limone, di anguria
Crostata Arlecchino alle tre marmellate
Una crostata multicolore e saporita. Io di marmellate ne ho utilizzate ben tre, tutte di mia produzione: la marmellata (o gelatina) di more,
Zuccotto alla frutta e crema ganache
Questa versione dello zuccotto alla frutta non vi farà rimpiangere quello tradizionale. L’uso della mitica crema ganache, con la panna unita al cioccolato
Dessert alle fragole, mirtilli e crema pasticcera
Un dessert fresco, goloso e coloratissimo. L’ideale per una merenda estiva che farà felici i vostri bambini e i vostri ospiti. E anche,
Ciambellone brioche con nocciole e cioccolato
Il classico ciambellone in una versione un po’ particolare, con il gusto delle nocciole e del cioccolato. E come tutti i ciambelloni, esprime
Semifreddo alle fragole con panna e yogurt
Un semifreddo con la gelatina di fragole. E il gusto della panna unito a quello dello yogurt. Cosa volete di più dalla vita?
Coniglietti di pan brioche con cuore di cioccolato
Una carica di allegri coniglietti di pan brioche con un cuore dolcissimo di cioccolato. Che si tratti di Pasqua o di una festa
Biscotti occhio di bue alla marmellata di arance
Un delicato prato fiorito di golosi biscotti alla marmellata. Un assaggio di primavera, è proprio il caso di dirlo. Biscotti veloci da preparare
Zeppole di san Giuseppe alla crema
Le zeppole di san Giuseppe sono un dolce di origine napoletana anche se, ormai, vengono preparate nelle pasticcerie di un po’ in tutta
Semifreddo alla panna e confettura di more e arance
Un semifreddo dal sapore di marmellata. Semplice, gustoso, velocissimo da preparare e da tenere nel reparto freezer per qualsiasi emergenza. E pronto in
Linguette al cioccolato e pinoli
Questi biscotti al sapore di cioccolato e molto altro, sono perfetti per guarnire le torte o un bel gelato. Ma, potrete gustarli all’ora
Rotolo cheesecake all’ananas e limone
Un rotolo, quello che vi propongo questa volta molto particolare perché è cotto a bagnomaria, nel forno, ed è senza lievito. Una ricetta
Un cuore di San Valentino al sapore di melagrana
Un dolce cuore con il colore della passione. Con San Valentino alle porte, cosa c’è di meglio per augurare il vostro amore a
Crostata fior di mele con marmellata di arance
Una crostata che sa di frutti e che ricorda una bellissima rosa. Veloce da preparare e che unisce il sapore delle mele a
Ventagli di pasta sfoglia al cocco e cioccolato
I ventagli di pasta sfoglia, o prussiane, sono dei biscotti tentatori che tutti sicuramente conosciamo. Ma inzuppati nel cioccolato e cosparsi di finissima
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