Albero di Natale alla crema chantilly
Un albero di Natale dolcissimo, quello che vi propongo stavolta. Dolce come il futuro che auguro ai tanti amici che mi seguono con
Castagnaccio con pinoli uvetta noci e rosmarino
Il castagnaccio è uno dei dolci più caratteristici della Toscana. L’ingrediente fondamentale è la farina di castagne che troviamo solo nel periodo autunnale.
Dolce biscotto alla crema di pistacchi
Un morbido ripieno alla crema di pistacchi fra due strati di pan di Spagna. Un dolce dalla forma particolare, ma con un abbinamento
Crostata alle Due Marmellate (oppure…)
Una crostata doppiamente gustosa, quella che vi propongo stavolta, ma anche semplice da realizzare. Come suggerisce il nome della ricetta, servono due tipi
Ciambellone di arance e cioccolato
Il cioccolato combatte la depressione: è un dato attestato da importanti studi scientifici. Se vi sentite un po’ giù, eccovi una ricetta che
Fantasia di brioches alla marmellata
Voglia di brioches? Quella che vi propongo con questa ricetta è una casalinga e gustosa alternativa a quella, spesso surgelata e industriale, che
Crostata di crema di mele e nocciole
Oggi vi propongo una ricetta di facile e veloce realizzazione con le nocciole. L’ideale per la colazione o una merenda. Il gusto delicato
Torta alla zucca gialla e zafferano
Questa volta vi propongo un dolce dai sapori inusuali che unisce il gusto dolce e delicato della zucca, e dello zafferano, a quello
Crema di mele. Un leggero segreto
Questa crema è un mio piccolo segreto. La utilizzo spesso per farcire le torte al posto della solita crema pasticciera perché è molto
Rosa di more con panna. Un fiore di golosità
Visto che il periodo delle more non è ancora finito, vi voglio proporre un altro dolce il cui ingrediente principale è questo profumatissimo
Treccia con l’uva. Un dolce dal sapore antico
Settembre è il mese dell’uva. Questo è un dolce dai sapori apparentemente semplici. Ma che, invece, vi sorprenderà. Così come un segreto che
Una storia di more… di gelatine e di torte
Cari amici, il periodo è quello giusto. E come fare a resistere a un bel dolce fatto di questi frutti che si possono
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