La dieta può essere un piacere?
Chi l’avrebbe mai detto? Eppure sì, da impenitente amante dei fornelli e dei manicaretti più sfiziosi, stavolta sono a recensire un volumetto che
Un viaggio meraviglioso nella cucina ebraica
Cosa dire? Questo volume coloratissimo e pieno di informazioni, ricette e curiosità sulla cucina ebraica e sulla cultura di un popolo antichissimo è
Il caffè. Un’aroma unico in cucina
Il caffè fa parte della nostra vita, ormai. Come possiamo immaginare di svegliarci la mattina, o di fare una pausa dal lavoro senza
Un coloratissimo e saporito viaggio nel mondo islamico
Un libro che mi è particolarmente caro, questo Viaggio illustrato nella cucina islamica, scritto da Claudio Aita e che segue quello sulla cucina
Il gusto di Parigi in un piccolo, delizioso libro
Ah Parigi! La Tour Eiffel, il Louvre, Montmartre, i boulevard e via di questo passo. Ma anche i bistrot, i restaurant e una
Tutti i sapori di Firenze in un piccolo, grande libro
Ah, la ribollita! Perdonatemi, ma di fronte a quella pentola rappresentata in copertina, da buona fiorentina, mi viene l’acquolina in bocca. Un libro
Le meraviglie del cioccolato in un piccolo, grande libro
Charlotte al cioccolato, tartufi, strudel al cioccolato, torta Sylvie, fichi al cioccolato, torta Sacher… e mille altri dolci, che hanno come ingrediente principale
50 dolci senza latte e uova (…e non solo)
Oggi parliamo di dolci, libri e intolleranze. Essere sposata con un editore ha i suoi vantaggi. Fra questi vi è la possibilità di
Il Lambrusco di Modena. Cultura e tradizione
Un vino, il Lambrusco, che a torto viene considerato leggero, addirittura poco impegnativo. In realtà, se è vero che ogni vino esprime il
La Toscana dai mille sapori. Un dizionario indispensabile
Questa volta vi presento un libro scritto da un amico, un grande esperto della cultura alimentare di questa regione unica dal punto di
Oggi parliamo di cucina erotica… ed esotica
Fra un piatto e l’altro (spero vi siano piaciuti), vi propongo un viaggio nello spazio e nel tempo. Questa volta, confesso!, rubo un
Il miglior libro sulla cucina e la cultura alimentare ebraiche, Clicca qui per saperne di più.
