Torta mimosa alla panna e marmellata di ciliegie
La torta mimosa è un dolce dal sapore delicato e che vi farà fare sempre una bella figura. In questa versione ho abbinato
Gnudi al salmone
Gli gnudi sono un piatto tipico di gran parte della Toscana, ma che si può ritrovare, anche con altri nomi, nella cucina della
Polpi alla luciana
Il polpi alla luciana sono un piatto tipico della tradizione campana e devono il suo nome, così si racconta, a Santa Lucia, un
Biscotti ai kiwi
I kiwi sono dei frutti meravigliosi. In questa ricetta diventano gli ingredienti per dei biscotti golosissimi e che rimangono morbidi a lungo. L’ideale
Peperoni ripieni
I peperoni sono uno dei piatti classici che non possono mancare su qualsiasi tavola della penisola. Ve li propongo in una versione che
Trecce brioches alla marmellata di arance
Le brioches sono un ingrediente per rendere golosa la prima colazione o la merenda. In questa versione vi propongo delle trecce brioches con
Pasticcio di polenta al ragù
La polenta è un alimento considerato ingiustamente povero e, di conseguenza, sottovalutato. In questa ricetta, ve la propongo come ingrediente fondamentale in una
Pollo al limone e patatine novelle
Il pollo, fino a tempi non lontani, era il tipico piatto della domenica: economico, semplice da preparare e saporito. Quella che vi propongo
Torta di datteri e noci alla Betta
Una torta, quella che vi propongo questa volta, dal sapore vagamente esotico ma, ve lo garantisco, dal risultato sorprendente e che è veloce
Spiedini di pesce spada con ripieno di verdure
Un piatto gustoso e croccante, quello che vi propongo questa volta, con il pesce spada, tagliato a fette, con il sapore delle verdure
Rotolo al caffè
Un rotolo al caffè, quello che vi propongo oggi, veloce da preparare e, con un morbido, delicato cuore di crema. Semplicemente irresistibile. E
Polpette di carne con cuore di cavoletti
Le polpette sono un piatto semplice e veloce da realizzare. Forse sin troppo banale, ma che si presta a infinite variazioni. Come quella
Mattonella al tonno, salmone e noci
Salmone, tonno, noci, formaggio per un antipasto fresco e gustoso. E facilissimo da preparare. Indicato per introdurre un pasto a base di pesce
Cestini con spinaci e mozzarella
Un antipasto che unisce il sapore degli spinaci, della mozzarella e della pancetta. Gustoso, di sicuro effetto e veloce da preparare. In questa
Tortini con ananas e yogurt
Il sapore dell’ananas unito a quello delicato dello yogurt. Questi tortini sono facili da preparare e gustosissimi. Ottimi per la prima colazione o
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