Grissini caserecci alle olive piccanti
La ricetta di questi grissini, oltre che essere è facile e veloce da preparare, vi permette di avere a disposizione sempre qualcosa per accompagnare un antipasto
Lasagne al forno con sugo di carne
Le lasagne al forno con il sugo di carne sono il classico dei classici per quanto riguarda la tradizione delle feste. Perché questo
Tagliatelle alla boscaiola con porcini e castagne
Le tagliatelle ve le propongo in una versione particolare e con dei sapori che rimandano alla montagna e a una cultura e a
Fantasia di verdure ai tre colori
Verdure che compongono un piatto coloratissimo. Con il gusto e i benefici salutari dei cavolini di Bruxelles, del pomodoro e delle cipolline. Assieme
Ventagli di pasta sfoglia al cocco e cioccolato
I ventagli di pasta sfoglia, o prussiane, sono dei biscotti tentatori che tutti sicuramente conosciamo. Ma inzuppati nel cioccolato e cosparsi di finissima
Alcune idee veloci per l’antipasto di Natale
Visto che Natale è alle porte, ecco alcune semplicissime proposte per delle tartine che renderanno più colorato e gustoso l’antipasto per il cenone
Zuppa di ceci, lenticchie e fagioli
Una zuppa classica quella che vi propongo questa volta. E che, con i suoi ingredienti semplici e antichi, ti scalda non solo lo
Albero di Natale alla crema chantilly
Un albero di Natale dolcissimo, quello che vi propongo stavolta. Dolce come il futuro che auguro ai tanti amici che mi seguono con
Baccalà fritto con carciofi e melanzane
Un baccalà, in questa ricetta, che anche se fritto risulta leggero e morbido. Il rovescio della medaglia di questo meraviglioso pesce è che
Fusilli ai funghi, carciofi e zafferano
Ecco un bel piatto di fusilli, saporito e colorato. E con un condimento leggero, perché funghi e carciofi sono alimenti con poche calorie.
Anatra all’arancia… un piatto raffinato e semplice
La mitica anatra all’arancia! Un piatto raffinato che, come potrete vedere dal filmato è semplice da preparare. Ovviamente con i consigli della vostra
Castagnaccio con pinoli uvetta noci e rosmarino
Il castagnaccio è uno dei dolci più caratteristici della Toscana. L’ingrediente fondamentale è la farina di castagne che troviamo solo nel periodo autunnale.
Crostata di carciofi… per tutte le occasioni
I carciofi sono uno degli alimenti che non dovrebbero mai mancare sulla tavola. Per le proprietà ma anche perché sono sempre deliziosi. Stavolta
Dolce biscotto alla crema di pistacchi
Un morbido ripieno alla crema di pistacchi fra due strati di pan di Spagna. Un dolce dalla forma particolare, ma con un abbinamento
Olive piccanti in salamoia alla Betta
Per preparare le olive in salamoia dovete armarvi per prima cosa di una pazienza infinita, perché bisogna cambiare acqua e sale, tutti i
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